銘柄詳細

刈穂
蔵付自然酵母仕込み純米にごり生原酒 1800ml 【生酒・要冷蔵】
Kariho Kuratsukisizenkobojikomi Junmainigorinamagensyu 1800

分類
CLASSIFICATION

純米酒 / Junmai-shu

原料米
INGREDIENT

美山錦 / Miyamanishiki

味のタイプ
TYPE OF FLAVOR

旨みのある辛口 / Rich taste, Semi dry

精米歩合
RICE POLISHING RATIO

60%

アルコール度数
ALCOHOL OF VOLUME

16.0-16.9%

日本酒度
SMV

+5

酸度
ACIDITY

1.9

おすすめ飲用温度
SERVE

5-10℃

一般小売価格
PRICE

¥3,024(税込)

商品説明
DESCRIPTION

刈穂蔵に住み着いた蔵付酵母により醸造した純米酒です。伝統的な秋田流生もと仕込みの手法により、蔵付酵母の特徴である野性的で多様な味成分が醸し出されています。全てのモロミを酒槽で丁寧にしぼり、そのまま成分無調整で瓶詰めしております。蔵付酵母の醸し出すワイルドで深い味わいをお楽しみください。【季節・数量限定商品、4月上旬頃発売】

JANコード
JAPANESE ARTICLE NUMBER

4970916462253