銘柄詳細

刈穂
山廃生原酒 超弩級 気魄の辛口+25 720ml
Kariho Chodokyukihakunokarakuchi 720

分類
CLASSIFICATION

特別純米酒 / Special Junmai-shu

原料米
INGREDIENT

美山錦/秋の精 / Miyamanishiki/Akinosei

味のタイプ
TYPE OF FLAVOR

大辛口 / Very dry

精米歩合
RICE POLISHING RATIO

60%

アルコール度数
ALCOHOL OF VOLUME

19.0-19.9%

日本酒度
SMV

+25

酸度
ACIDITY

1.9

おすすめ飲用温度
SERVE

約15℃ または 40-50℃

一般小売価格
PRICE

¥1,543(税込)

商品説明
DESCRIPTION

創業から続く蔵伝承の山廃仕込み。蔵人が研鑽を重ね、未踏の辛さに辿り着きました。日本酒度+25の圧倒的な辛さと、それに応える重厚な味わい、追随を許さない力強いキレ。日本酒の概念を超越した味わいを今年も生原酒でお楽しみください。

JANコード
JAPANESE ARTICLE NUMBER