
東中野にある居酒屋
「和酒バー しもみや」さま。
取り揃えの和酒は
日本酒・焼酎を合わせて、
その数なんと
260銘柄!
新鮮なマグロ、産地取り寄せの薩摩地鶏、
こだわりの秩父産手作りざる豆腐など、
素材にこだわったお料理が楽しめます。
東京農大醸造学科でお酒の基礎を学び、
お酒への熱意から料理の世界へ飛び込んだご主人。
2004年5月に開いたばかりのまだ新しい店です。
「季節を大切にし、
素材をこだわって心を込めた料理を届けたい。
美味しい日本酒をじっくり味わいたい、
そんな方々に私たちは出来る限りのことをしたい」。
お一人様4000円ほどのご予算で
お酒・お料理をじっくり堪能できるとのこと。
癒しの空間でゆっくりとおくつろぎ下さい。

 
※「和酒バー しもみや」さまでは
刈穂のお酒を扱っていただいております。
出羽鶴のお酒はお取扱いしておりませんので
ご了承下さいませ。
|