2017.5.12 夏酒第2弾発売します!
発売中!
・やまとしずく 夏のヤマト
発売日:5月10日
夏に香味の際立つやまとしずく『夏のヤマト』。
美山錦を原料米に、秋田流花酵母AK-1を使用し、あざやかな香味とくっきりとした酸が特長です。
上槽後速やかに瓶詰めし、1回のみの火入れで、フレッシュ感豊かな味わいをキープしています。
暑さに負けないクールな味わいをお楽しみください。
5月18日発売!
・出羽鶴 純米吟醸 クラムボン
発売日:5月18日
しぼりたてを思わせるようなフレッシュな香味と、微量の炭酸ガスを含んだ軽快なタイプのお酒です。
「クラムボン」とは宮沢賢治の童話「やまなし」に出てくるキャラクターです。
このストーリーの雰囲気のように幻想的で、水の中の泡や光のような揺らぎのある感じをイメージしました。
5月25日発売!
・出羽鶴 純米大吟醸MARLIN
発売日:5月25日
優れた酒造好適米を使用し、爽快な香味と、料理(特に魚料理)を引き立てるあざやかな酸と旨みを醸し出したお酒です。
山田錦由来の味の広がりと涼やかな味のキレを持ち、冷やして香味がさらに際立ちます。
夏に旬を迎えるカジキをラベルデザインにしました。
高速で泳ぐカジキのような爽快な味わいをお楽しみください。