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2016.6.17 夏酒第３弾発売します！
6月15日(水)発売！
・刈穂 山廃生原酒 超弩級 気魄の辛口+25 1800/720
発売日：６月１５日
創業から続く蔵伝統の山廃仕込み。蔵人が研鑽を重ね、未踏の辛さに辿り着きました。
日本酒度+25の圧倒的な辛さと、それに応える重圧な味わい、追随を許さない力強いキレ。
日本酒の概念を超越した味わいを今年も生原酒でお楽しみ下さい。
※超弩級の『弩（ど）』とは並外れて大きい、激しいという意味です。２０世紀初頭の英国の強力な戦艦『ドレッドノート』に由来し、物事の甚だしさを表す表現として超弩級、ド級という言葉が生まれました。
・刈穂 white label 純米（生） 1800/720
発売日：６月１５日
仕込み時、留麹に白麹を使用することで、心地よいあざやかな酸が醸し出されました。
刈穂蔵から発見された蔵付酵母で仕込み、程よい甘みとこの酸が調和した爽快な味わいの純米酒となりました。よく冷やしてお召し上がりください。
