2021.8.10 出羽鶴 純米酒 秋あがり 8月18日発売

・出羽鶴 純米酒 秋あがり

当蔵の地元、大仙市・横手市の農家と契約栽培した酒造好適米『秋田酒こまち』を使用。今回より精米歩合を58％と吟醸酒レベルに引き上げてリニューアルしました。AK-1酵母により、涼やかな香と秋田酒こまちの豊かな旨味をクリアに醸し出し、しぼりたてを速やかに瓶詰めしました。瓶火入れにより香味を逃がさずに仕上げ、その後、蔵内の低温倉庫にて貯蔵熟成を行い香味が最も調和する夏過ぎに出荷を開始いたします。凝縮されたキメ細やかな旨味とともに程よい爽快感も感じる出羽鶴秋あがり。過ぎゆく夏と秋の気配を感じるこの時期に旬の味わいを是非お楽しみください。

出羽鶴 純米酒 秋あがり　720ml
出羽鶴 純米酒 秋あがり　1800ml