2020.10.9 出羽鶴＋刈穂 頒布会SAKE SELECTION BOX 2020のお知らせ

10月 秋田県産米ダービー

当社では蔵のある大仙市にて酒米農家の方々と酒米の契約栽培をしています。その米で醸造した酒の中から、選抜した2種をお届けいたします。

■出羽鶴 純米吟醸 美郷錦仕込み 720ml

出羽鶴杜氏と契約農家が栽培した『美郷錦』を全量使用、タンク1本だけ限定で仕込んだ純米吟醸。山田錦と美山錦を両親に持つ美郷錦は、味の輪郭がはっきりとしてクリアな香味が醸し出される。

■刈穂 純米吟醸 美山錦仕込み 720ml

美山錦は長野県原産だが、秋田県で最も普及した酒造好適米のひとつである。今回仕込んだ美山錦も蔵の地元での契約栽培米。常にブレないシャープな味わいが特徴。刈穂らしいわずかな苦みを含んだ後味が独特のアクセントとなり、秋の味覚との相性が特に良い。

■特典 収穫したての酒米／２合 『美味しく食べるレシピ付き』

11月 酒米ファミリーブレンド

酒米の系譜をたどると、その歴史と関係性はおもしろく興味深い。蔵元がセレクトした酒を原料米系統別にブレンドし、それぞれの特徴がベストに調和する味わいを追求。ここでしか飲めないスペシャルブレンドをお楽しみください。

■出羽鶴 純米吟醸スペシャルブレンド 山田錦・雄町・愛山仕込み 720ml

山田錦と雄町は愛山の祖父母にあたる米。山田錦の王道の味わいと雄町の凝縮した旨味が拮抗する中で、愛山の丸みをおびたやさしい風味が広がるブレンドとなっている。

■刈穂 純米酒スペシャルブレンド 短稈渡船・山田穂・山田錦仕込み 720ml

短稈渡船と山田穂を父母として誕生した山田錦。酒造適性に優れ、酒米の王様とも呼ばれる山田錦のあざやかな旨味と短稈渡船の個性が響きあい、山田穂のおおらかな味わいが全体をまとめている。

■特典 蔵元特製グッズ 『出羽鶴・刈穂ロゴ　特製シール（非売品）』

12月 最高峰純米大吟醸マッチアップ

頒布会最終月は純米大吟醸の直接対決。出羽鶴、刈穂両蔵の杜氏、蔵人の技術の粋を集め、鑑評会出品向けの酒として仕込みを行った渾身の作品をご堪能ください。

■出羽鶴 純米大吟醸 秋田酒こまち仕込み 720ml

出羽鶴酒造は鑑評会に出品する酒を、地元栽培米で醸造する純米大吟醸と決めている。
この酒も地元栽培米で最高の酒をつくるというこだわりの中で育まれた。華やかで透明感があり、流れるように駆け抜ける清冽な香味が特徴。

■刈穂 純米大吟醸 山田錦仕込み 720ml

山田錦を高精白し、刈穂蔵で独自に取り組む低温育成酒母で醸造した純米大吟醸。
涼やかな香りが心地よく、繊細な口当たりが際立つ。きめ細やかに広がる深い味わいが特徴で、冷やして飲むばかりでなく、ぬる燗でもポテンシャルを発揮する。

■特典 杜氏の隠し酒300ml×1本 『蔵に眠る最高機密酒』

頒布会について

・ご発送の時は、蔵元直送価格になります。
・当頒布会商品は単品販売をいたしません。
・都合により商品内容等の変更がある場合がございますので、御了承ください。

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