2014.5.1 ワイングラスでおいしい日本酒アワードで金賞受賞しました

ワイングラスでおいしい日本酒アワード

ワイングラスでおいしい日本酒アワード大吟醸酒部門で下記の２銘柄が金賞を受賞しました。

AS_DT_hishonomai_1.8

出羽鶴大吟醸　飛翔の舞

出羽山系より流れる清冽な伏流水を仕込み水とし、厳選した酒米を磨き込んで醸造した出羽鶴蔵人入魂の大吟醸です。華やかな香りとなめらかな口あたり、品格ただよう豊かな吟あじが特徴です。

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刈穂 山廃純米 大吟醸　種月

刈穂蔵伝統の山廃仕込みで酒母からしぼりまで約2カ月の醗酵期間をかけて仕込んだ純米大吟醸です。　長期の低温醗酵で多種多様の旨み成分が醸し出され、きめ細やかな味わいが広がります。