menu 出羽鶴 刈穂 やまとしずく
>> 刈穂TOPICS >> 刈穂の特徴 　 >> 「刈穂」酒名の由来 >> 刈穂の歴史 >> 酒槽（さかふね）から 　 >> 山廃酒母室 　 >> 杜氏紹介 　 >> 受賞暦 　 >> 刈穂MAP 　 　 刈穂蔵杜氏　斎藤　泰幸（さいとうやすゆき） 出身地　秋田県仙北市西木町上桧木内 生年月日　昭和24年11月4日生 　 　 　 　 　 ・刈穂の地元、神岡町出身 ・両親と妻、それに息子が三人、娘が一人。 　長男は結婚・同居。刈穂蔵で酒造り。 ・夏の間は稲作、他にぶどう園経営。 ・趣味は書、絵画、山野草鑑賞。 ・昭和63年、長女がNHKの民謡大会にバックダンサーとして出演することになり、その大会に応募、70人近い予選のなかから5人の決勝大会出場。東北大会はならず。 決勝大会、曲目は秋田酒屋唄。 決勝はテレビ中継があり、本番直前に刈穂のはんてんを着て唄うことにNHK側からクレームがつき、脱いで唄ってほしいと言われたが、これは仕事着だから脱いで唄うことはできないと刈穂のはんてんを着て、秋田酒屋唄を唄った． 　 　 　 　 　 　 　刈穂の蔵人の居場（えば※休憩室の意）にはこれまで実習にこられた東京農大の学生さん達全員の写真とテレビ取材にこられた川上麻衣子さんの写真が当時のまま掲げてあります。実習にこられた学生さんから、昨年結婚してこの六月にはお母さんになるという便りが届きました。 いつか親子三人で刈穂蔵を訪ねてみたいと・・・。 　刈穂の蔵人当時、先代の社長より”酒造りは人づくり”と言われたことを肝に銘じて、単なる酒造りの職人を育てるのではなく、己自身も一人の蔵人として共に成長し、酒造りの心を伝えるべく、見守ってくれている恩師・学生さん達に誇れるよう、蔵人心をひとつにして酒造りに精進して参りますのでよろしくお願い申し上げます。